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O Roteiro da Bio-região do Triângulo – Açores, no Faial, é um programa de um dia que oferece a oportunidade de descobrir o lado mais sustentável e autêntico da ilha, através de projetos que unem agricultura biológica, agrofloresta, permacultura e gastronomia de excelência. Ao longo do percurso, visitam-se quintas e jardins produtivos onde a biodiversidade, a regeneração do solo e o respeito pelos ciclos naturais orientam cada prática, terminando com uma experiência gastronómica que revela, no prato, a riqueza e identidade do território.

Uma visita à Myrica Faial Permaculture Farm dá a conhecer práticas de agricultura regenerativa em modelo Market Garden, princípios de permacultura, gestão holística com animais e construções sustentáveis desenvolvidas pela própria equipa, terminando com degustação dos seus produtos biológicos, num exemplo de equilíbrio entre produção e natureza.

A Quinta da Meia Eira integra jardins, hortas, pomares e pastagens num espaço de produção biológica assente em agrofloresta e permacultura. A visita guiada inclui enquadramento sobre a agricultura nos Açores e culmina com prova de produtos da quinta, como mel, compotas e infusões.

The Plantation Faial é um jardim agroflorestal biológico na Feteira, com mais de 20 variedades de frutos e cerca de 5.000 m² de plantação, incluindo uma das mais antigas bananeiras da ilha. A visita apresenta os princípios da agricultura biológica nos Açores e pode incluir prova de fruta da época.

A cozinha do Cantinho das Provas assenta na sustentabilidade, privilegiando produtos locais e biológicos de elevada qualidade. O menu de degustação valoriza sabores autênticos e sazonais, com destaque para peixe fresco da frota local, carnes de animais criados em pastagens açorianas e frutas e legumes produzidos na região.

Descobre também o Roteiro da Bio-região do Triângulo no Pico e em São Jorge.

O Roteiro da Bio-região do Triângulo – Açores, em São Jorge, é um programa de um dia que propõe um mergulho no universo da produção biológica e regenerativa da ilha, onde inovação, biodiversidade e respeito pelos ciclos naturais orientam diferentes projetos agrícolas. Ao longo do dia, exploram-se quintas que combinam permacultura, agrofloresta, turismo rural e agropecuária sustentável, revelando sistemas produtivos diversos e integrados na paisagem. O percurso termina à mesa, com uma experiência gastronómica que valoriza ingredientes locais e biológicos.

A visita guiada à quinta biológica do Glamping Retiro Atlântico é conduzida pelo Hugo, especialista em plantas comestíveis e fundador do projeto, criado em 2012 e em constante evolução. Ao longo do percurso pelas hortas e pela food forest, baseada em princípios de permacultura, descobrem-se cerca de 1.500 variedades de plantas, incluindo uma das maiores coleções europeias de frutíferas tropicais e subtropicais biológicas raras, num espaço que reflete inovação, diversidade e sustentabilidade.

A Make It Happen Farm é uma quinta biológica que integra turismo rural, agropecuária sustentável e educação ambiental. A produção é diversificada e inclui frutas como banana, abacate, manga, dióspiro, citrinos, castanha, morango, macadâmia, goji, araçá, goiaba e café, bem como uma variedade de vegetais, pétalas comestíveis e mostarda. A quinta alberga ainda animais que desempenham um papel ativo na fertilização do solo através da produção de composto e na gestão do terreno, contribuindo para a limpeza dos bosques e para a preparação de novas áreas de cultivo.

O restaurante Fornos de Lava afirma-se como uma referência gastronómica na ilha de São Jorge, valorizando a tradição culinária açoriana através de práticas assentes na economia circular e na sustentabilidade. Os pratos são preparados em lume de lenha, privilegiando produtos locais, legumes e ervas aromáticas cultivados na própria horta biológica, numa proposta que realça sabores autênticos e sazonais.

Descobre também o Roteiro da Bio-região do Triângulo no Faial e no Pico.

O Roteiro da Bio-região do Triângulo – Açores, no Pico, é uma experiência de um dia que destaca a crescente afirmação do modo de produção biológico na ilha. Ao longo do percurso, visita-se uma vinha certificada, um projeto de destilação artesanal que valoriza matérias-primas locais e uma quinta sintrópica que aplica princípios regenerativos. Num território marcado pelo solo vulcânico e por uma forte identidade agrícola, estas iniciativas conciliam tradição e inovação, promovendo práticas mais conscientes e sustentáveis. A experiência termina à mesa, com uma proposta gastronómica que valoriza ingredientes locais e sazonais, refletindo a identidade e a riqueza natural do Pico.

A Vinha biológica do Cabo Branco, plantada com castas históricas presentes no Pico desde o século XIX, é cultivada com profundo respeito pela natureza e pelo equilíbrio do ecossistema. Seguindo princípios biodinâmicos, privilegia a diversidade de espécies e recorre a métodos exclusivamente mecânicos, com o apoio de animais como ovelhas e galinhas para fertilização e controlo natural da vegetação, sem uso de herbicidas ou pesticidas. O resultado é um vinho que expressa com autenticidade o terroir vulcânico do Pico, revelando pureza, identidade e uma ligação genuína à paisagem e às tradições vitivinícolas da ilha.

A Destillazores dedica-se à produção e comercialização de óleos essenciais 100% biológicos, valorizando a riqueza botânica dos Açores com práticas sustentáveis e certificadas, através de destilação por arraste de vapor que preserva as propriedades naturais das plantas e garante aromas autênticos e elevada qualidade. A visita inclui a apresentação da empresa e do seu compromisso com a certificação biológica, a explicação do processo de destilação e dos princípios de sustentabilidade e rastreabilidade, terminando com a exploração sensorial dos diferentes óleos essenciais e das suas aplicações.

No norte do Pico, o Vale da Fonte é um santuário agroecológico com 3 hectares e mais de 1100 variedades de frutíferas tropicais ao ar livre. A visita inclui degustação sazonal e demonstra como a agricultura sintrópica e as Soluções Baseadas na Natureza promovem regeneração ecológica, destacando-se ainda a investigação em parceria com a Universidade dos Açores e a valorização da fauna e flora locais.

Nos Açores, a gastronomia é expressão de tradição, cultura e convívio, onde cada refeição valoriza ingredientes locais, frescos e sazonais. No restaurante Bioma, propõe-se uma experiência gastronómica de cinco pratos que privilegia produtos frescos e biológicos, sempre que possível, reinterpretando as tradições açorianas numa abordagem contemporânea de elevada qualidade culinária.

Descobre também o Roteiro da Bio-região do Triângulo no Faial e em São Jorge.

Férias à medida para famílias e amigos. Se vier de férias para os Açores, nós podemos gerir todas as suas necessidades e organizar a sua viagem com um programa personalizado. Colocamos à sua disposição todo o nosso conhecimento e experiência, para que possa usufruir de umas excelentes férias de acordo com as suas preferências.

Esta viagem é adequada para famílias ou grupos de amigos que tenham uma ideia específica do que desejam da sua viagem. Empresas que querem oferecer férias para os seus funcionários ou criar um ambiente de excelência em equipa. Associações desportivas que procuram organizar campos de treino. Projectos de trabalho em campos artísticos ou outros projetos que possam aproveitar o ambiente pacífico e inspirador dos Açores. Seja em férias ou negócios, terá à sua disposição um programa de viagem totalmente personalizado.

Programa de Trail Running nos Açores. Os Açores são um local ideal para várias actividades desportivas ao ar livre. Combinar férias com a rotina diária de desporto é possível. Aqui está uma óptima oportunidade para conhecer as ilhas a correr de forma relaxada, fora de competição. A grande vantagem do turista-corredor é conseguir ver mais, em menos tempo.

Correr nos trilhos em paisagens deslumbrantes e nadar em águas cristalinas, é o que temos para lhe oferecer nas duas ilhas vizinhas, Faial e Pico.

Este programa de corrida em trilhos é destinado a pessoas entre 18 e 60 anos de idade, que praticam desporto regularmente, incluindo trail running. É importante garantir que não sofre de nenhum problema de saúde que possa comprometer a sua saúde e bem-estar.

Programa de caminhada em trilhos de 7 dias nas ilhas do Faial e Pico, nos Açores. Duas das actividades incluídas são a descida da Caldeira do Faial e a subida à Montanha do Pico. Assim, ficamos a conhecer duas reservas naturais únicas, através de trilhos de dificuldade difícil. Ao longo das caminhadas, podemos encontrar espécies de vegetação endémica dos Açores que não se encontram em mais nenhum local.

Caminhar nos trilhos dos Açores é uma aventura e, ao mesmo tempo, uma lição. Iremos partilhar todo o nosso conhecimento sobre diferentes assuntos desde geologia, biologia, história e meio ambiente. Este programa de caminhada em trilhos é destinado a pessoas que são apaixonadas por caminhadas, por natureza e têm uma boa preparação física. É importante garantir que não sofre de nenhum problema de saúde que possa comprometer a sua saúde e bem-estar.

Programa de BTT nos Açores. Pedalar em segurança e com boas condições é o que temos para oferecer nas duas ilhas vizinhas, Faial e Pico. Os nossos percursos são baseados na nossa experiência desportiva e, juntamente com o nosso conhecimento sobre a história e a cultura locais, dão-nos ferramentas para oferecer férias desportivas muito gratificantes.

Este programa de BTT destina-se a pessoas entre os 18 e os 60 anos de idade, que praticam desporto regularmente. É importante certificar-se de que não sofre de nenhuma condição de saúde que possa comprometer o seu bem-estar durante todo o programa.

Programa de caminhada de 12 dias nas ilhas do Faial, Pico e São Jorge, no grupo central dos Açores. Inclui 7 tours de caminhada em trilhos nas três ilhas, whale watching e algumas actividades culturais. Alguns trilhos incluídos são a Descida à Caldeira do Faial, a Subida à Montanha do Pico e o trilho da Caldeira de Santo Cristo, em São Jorge. Assim podemos visitar 3 reservas naturais de extrema importância em 3 ilhas tão diferentes. Todos os transportes em terra e mar estão incluídos. Caminhar nos Açores é uma aventura e, ao mesmo tempo, uma lição natural e geológica. É a caminhar que iremos encontrar a vegetação endémica açoriana; pisar caminhos antigos de pedra; e apreciar a arquitectura tradicional das ilhas.